Onder de rook van Utrecht, in Driebergen-Rijsenburg spreekt tuinder Philip Fokker met voedselboswachter Kaat Biesemans-Hoogewijs over het aanleggen van een voedselbos. Een feest voor de biodiversiteit in de regio, en een boost voor de opslag van CO2.

Al met al een positief tegenwicht in een wereld waarin het toch vaak gaat over verschillende crises op het gebied van stikstof, klimaat en biodiversiteit. Voedselbossen en regeneratieve- en natuur inclusieve landbouw kunnen volgens Biesemans-Hoogewijs een oplossing zijn voor al deze uitdagingen.

 Luisteren naar zijn podcast Hoe Maak Je Het? kan op elk podcastplatform, via: https://anchor.fm/philip-fokker