Goed nieuws—
Wij Maken Er Een Potje Van, ons eigen fermentatieclub, gaat écht van start!
Tijdens de proeftafel op de schoonmaakdag bleek dat er flink wat nieuwsgierigheid (en lef) was om zelf aan de slag te gaan met fermenteren, pickelen en het laten borrelen van allerlei lekkers. Dus… we zetten de eerste bijeenkomst op poten!
We duiken samen in de basis van fermentatie, maken een lekkere batch groente in pot, wisselen ideeën uit én maken een snelle azijn-pickle. Of je nu nog nooit een kool hebt gemasseerd of al jaren je eigen kombucha brouwt—je bent meer dan welkom.
Hopelijk tot dan!
Met een bubbelende groet,
Zhenia en Quint